Quả mọng tuổi trẻ
Nếu bạn muốn giữ được tâm hồn và khuôn mặt trẻ trung lâu nhất có thể, thì bằng mọi cách hãy nướng một chiếc bánh việt quất hoặc ăn một nắm những quả mọng màu xanh đen tuyệt đẹp này.
Quả việt quất là một kho tàng chất chống oxy hóa tự nhiên, tích cực chống lại các gốc tự do, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư. Hàm lượng cao vitamin A, vitamin E, vitamin C và anthocyanin làm chậm quá trình lão hóa. Nhờ việc tiêu thụ quả việt quất, bạn có thể giảm nguy cơ phát triển ung thư phổi, ung thư gan, ung thư vú và ung thư tuyến giáp.
Phép màu rừng Bắc
Việt quất là một loại cây bụi thu nhỏ, cao tới 50 cm, có quả mọng hình cầu màu xanh đậm, hơi dẹt ở đỉnh. Quả mọng chỉ mọc ở Bắc bán cầu - từ Bắc Cực đến Biển Địa Trung Hải. Loại quả mọng này rất phổ biến ở miền trung nước Nga, mặc dù nó cũng được tìm thấy ở vùng Kavkaz, con ở Trung Á và Viễn Đông thì nó không hề phát triển. Quả này đặc biệt yêu thích miền Bắc nước Nga. Chúng phát triển ở Á Âu và Bắc Mỹ trong các khu rừng lá kim và hỗn hợp ẩm ướt hoặc đầm lầy, đặc trưng cho các loại rừng đặc biệt - quả việt quất. Quả được tìm thấy ở Carpathians trên đồng cỏ, tạo thành những bụi cây rộng lớn. Đôi khi quả việt quất còn được trồng với mục đích trang trí trên các ngọn đồi núi cao.
Tác dụng kháng virus
Quả việt quất chín có chứa axit gallic. Đây là một chất độc đáo có hoạt tính kháng virus và kháng nấm mạnh. Ngoài ra, tất cả các bộ phận của cây (đặc biệt là lá và chồi non) đều giàu tannin nên có tác dụng tương tự.
Tác dụng chống lão hóa
Quả việt quất chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa (đặc biệt là anthocyanin, thuộc nhóm bioflavonoid). Các chất thuộc loại này giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do dư thừa, thúc đẩy quá trình đào thải độc tố và có tác dụng kích thích miễn dịch và trẻ hóa.
Hỗ trợ trí não
Nồng độ axit gallic và chất chống oxy hóa cao làm cho quả việt quất trở thành một trong những phương tiện tốt nhất để hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Những người thường xuyên ăn những loại quả này sẽ giữ được trí nhớ tốt và khả năng tập trung cao lâu hơn.
Tầm nhìn Đại bàng
Quả việt quất được biết đến rộng rãi như một loại thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe của mắt và cải thiện thị lực. Nó cần thiết cho những người có nghề nghiệp liên quan đến công việc trước màn hình máy tính trong thời gian dài hoặc nghiên cứu tài liệu.
chất bảo vệ ung thư
Axit gallic và resveratrol, một phần của quả việt quất, ức chế sự phát triển của các tế bào ác tính trong bệnh ung thư vú. Ngoài ra, các hoạt chất sinh học rất giàu trong quả việt quất giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể và giúp bệnh nhân dễ dàng chịu đựng hơn những tác động khó chịu của hóa trị và xạ trị.
Quan tâm tới trái tim
Các nhà khoa học tại Trường Y tế Công cộng Harvard và Đại học East Anglia đã thực hiện một nghiên cứu với sự tham gia của hơn 93 nghìn phụ nữ từ 25 đến 42 tuổi. Két quả cho thấy việc tiêu thụ quả việt quất thường xuyên làm giảm 32% nguy cơ đau tim. Các chất có trong chồi và quả việt quất giúp củng cố thành mạch máu và giúp duy trì sức khỏe của tim. Ăn trái cây giúp hạ huyết áp ở bệnh nhân tăng huyết áp.
Điều chỉnh cân nặng
